<胡志明市美食> 融合法式復古元素的道地越南菜 SH Garden
這家,是我的秘密基地。 每次有朋友來訪的清單之一。 (好吧!現在說出來,就不是秘密了😆) 記得初次造訪是在某個週末夜,因為帶小孩不想泡酒吧,也不想在Nguyễn Huệ步行道週邊人擠人,正望著滿街店家苦惱(選擇困難)時,隊友突然神神秘秘的要我們跟他走...還保證我一定會甲...
這家,是我的秘密基地。 每次有朋友來訪的清單之一。 (好吧!現在說出來,就不是秘密了😆) 記得初次造訪是在某個週末夜,因為帶小孩不想泡酒吧,也不想在Nguyễn Huệ步行道週邊人擠人,正望著滿街店家苦惱(選擇困難)時,隊友突然神神秘秘的要我們跟他走...還保證我一定會甲...
對於刺青這件事的嚮往,是從邁阿密刺青客(Miami Ink)開始的。 這個2005年開始首播的美國實境秀節目,翻轉了大眾對刺青的刻板印象,在節目裡,刺青,是用針與墨說的故事,紀錄著每一個難忘的回憶以及刺青客們的生命意義。 年輕的時候,很羨慕Miami...
The best scones in town!❤️ 有一陣子很愛他們家的司康(Scones),可以說是迷戀的程度。 Villa Royale Downtown Antiques & Tea Room 位置不算好找,位在巷子裡的小小入口,很容易被錯過,但卻名氣很盛,一開始平...
今天要介紹的這家Harmony Saigon Hotel & SPA,在各大旅遊或訂房平台,都有著極高的評價,媽媽的朋友裡,有人就是這家飯店的鐵粉,每次來胡志明一住就是好幾天。 飯店位在Bùi Thị Xuâ,這條街其實算是平價飯店街,短短一段路,聚集了好幾家飯店和民宿,知...
Fine, fusion and fashion Vietnamese Cuisines in Saigon. 知道Anan Saigon是一位越南年輕人介紹的。 因為是年輕人推薦,應該是潮店吧!我想。 Anan Saigon位在Bitexco金融塔旁的菜市場裡,是隱身在雜...
越南河粉(Phở)之於越南,大概就像滷肉飯之於台灣,是庶民小吃,也是國粹。在胡志明市,河粉名店很多,各家都有各家的特色,各有各的擁護者。 今天要介紹的這家Phở CÔNG,位在胡志明市9月23公園附近,每次經過,都被其獨特的裝潢給吸引。法式懷舊風情的米黃色獨棟建築,獨具品味...
在越南,想體會原汁原味的庶民美食,跟著當地人吃螺(Ốc)準沒錯! 說是吃螺(Ốc),其實只是一種統稱,越南的螺攤概念有點類似台灣的海鮮熱炒,除了各種貝類,也提供炒麵、各式肉類和其他海鮮。 在炎熱的夏日夜晚,隱身在巷弄裡的螺攤是三五好友聚會聊天的好地方,螺攤最特別的地方,就是...
偶爾會收到這樣的詢問... "胡志明市可以玩幾天?" 如果你問我,我大概答不出來。 大腦裡的檔案夾會瞬間同時開啟,造成當機😆 對於一個城市的熟悉,是來自於時間和生活經驗的累積。 年輕的時候,因為工作的關係,多是一個人的旅行,猶記得第一個認識的越南人,是在馬來西亞認識...
海外遊子每次回台的例行公事之一,往往都是排定各種複診和看牙,台灣的醫療院所密度相當高,以牙醫來說,如果一家預約不到,照著google清單打一遍電話,絕對可以預約到適合的時間,便利、便宜、高品質這是公認的世界第一,但大多數的時候,我們卻很難對這些有深刻的感受,畢竟,看病太容易...
Artisan,手工職人之意。 Artisan Backery是韓國人在胡志明市開的法國麵包店。 圖:環境舒適,來喝下午茶也很可以。 記得剛來越南時,當地的麵包店吃不慣,要找好吃的麵包店,實在非常困難,這幾年,麵包店選擇總算多了一點。 Artisan Backery...
今天在遊樂場遛小孩,在一旁畫這張圖時,被一群越南小孩圍觀,一開始是一個,後來竟然呼朋引伴一起跑來看,害媽媽畫得有點小緊張,還好紅貴賓這種狗毛捲捲的,隨便畫好像也還好🤣🤣🤣 畫完時,其中一個小女孩跟我說:It's so beautiful, I like it.❤️...
今天來聊聊咖啡公寓。 在聊咖啡公寓之前,我們先來談一個最近的事件。 2019年7月18日,日本動畫史上最黑暗的一天。那一天,日本「京都動畫」第一工作室遭人攜帶汽油潛入縱火,引發爆炸性的火災。事件發生當時,消防隊雖然立即趕到現場,前後出動了49輛消防車及救護車,但蔓延火勢卻花...
Bún Mộc, a vietnamese rice vermicelli served with pork meat and meatballs with pork broth. Despite being a pork festival, it’s actually...
可口可樂Plus,越南出沒! 2017年,日本發表了一款限定版白色可樂Coca-Cola Plus的機能型飲料,號稱零熱量之外,還能減脂。Coca-Cola Plus 被日本政府批准為「特許保健食品」(Food for Specified Health Uses),簡稱...
來越南後,才真正體會到什麼是“整個城市都是你的咖啡館“,從路邊板凳到冷氣店面,越南人,似乎24小時都離不開咖啡。 Cộng Cà Phê(越共咖啡),源自2007年河內,現在已成為越南的知名連鎖咖啡品牌之一。 Cộng Cà Phê...
"The woman is the reflection of her man." 『一個女人,是她的男人所反射出來的倒影。』 --A Secret of Love, Brad Pitt (愛的秘密,布萊德 彼特) She Cafe, a small coffee shop...
胡志明市有很多庭園燒烤BBQ,在夏日的夜晚,三五好友,一起坐在半開放的燒烤店配著清涼的啤酒聊天用餐,偶爾還會有帶著麥克風和手機伴唱帶的行動卡拉ok小販穿梭其間,客人興致一來點首歌高個一曲,雖然聽不懂歌曲內容,麥克風的收音效果通常也不太好,甚至有點吵鬧😊,但卻讓人能真實感受...
Amaï, beautiful tableware collection were designed and made in Vietnam. The name amaï in Belgium means “Wow” in their local dialect. A...
L'Aura de NamKy, a vietnamese house in early French colonial style with luxurious space and vietnamese cuisine, is upgraded to be a place...
越南,首都河內,最大城市胡志明,近年來由於經濟的快速起飛,帶動了旅遊業的發展。來越南前,對它的認知,刻板得可怕:天氣熱、交通亂、治安差,除了河粉和越南新娘,其實對這個位於東南亞中南半島東端的社會主義國家,一無所知。來越南後,卻深深被它的活力所吸引。越南人愛國,每到足球賽勝利...